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Conexão entre alimentação urbana e rural.
A conexão entre a alimentação da cidade e o campo é essencial. No campo, são cultivados os alimentos que abastecem as cidades, gerando uma interdependência que vai além da simples troca de produtos. A produção agrícola também depende de infraestruturas como o transporte e o mercado nas cidades para alcançar seu destino. Ao mesmo tempo, as cidades são fontes de demanda, inovação e conhecimento, influenciando as práticas agrícolas e promovendo novos modelos de consumo.
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